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丰县白酥梨是丰县的又一主导品种，和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。现有面积8万余亩，年产果品13万吨。丰县白酥梨栽培历史悠久，宋楼镇李大楼村还现存有百年以上的梨树668株。-白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。曾荣获第三届国际农业博览会产品第一名，第三届名特优果品展销会“中华名果”的称号。产品畅销全国30多个大、中声城市，并销往港、澳、台，出口东南亚、俄罗斯等国，深受中外广大消费者的欢迎。
近年来，为优化梨品种结构，我县不断引进梨优新品种，自九十年代末，先后引进发展了一批早、中熟品种，主要有翠冠、黄冠、圆黄等，通过高接换种和新植，发展面积有3万余亩。 梨品种翠冠、黄冠、圆黄 翠冠：果实近圆形，果形指数0．96，果个大，平均单果重230g，最大单果重400g，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%～13%；生长势强，萌芽率高，成枝力强。易形成花芽，结果早，以长果枝和短果枝结果为主，丰产，在科学管理的条件下大小年结果不明显。一般3月中旬萌芽，3月下旬开花，7月下旬果实成熟
黄冠：黄冠梨系河北省农林科学院石家庄果树研究所，利用雪花梨和新世纪杂交育成的早熟梨新品种，具有成熟早、果个大、外观美、品质优、抗病性强等特点。引入丰县后并大力推广发展，目前面积已达1万亩，市场价2.4元/公斤，效益可观，是我县主推品种之一。
果实椭圆形，个大，平均单果重320克，最大果重580克。果实纵径7.8厘米，横径7.2厘米。果皮黄色，果面光洁，果点小、中密。梗洼窄，萼洼中深，萼片脱落。外观综评极好。果心小，果肉洁白，肉质细腻，松脆，石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。平均可溶性固形物含量为11.4%，品质综评极上。自然条件下可贮藏20天，冷藏条件下可贮至翌年。
黄冠梨生长势强，萌芽率高，成枝力中等，开始结果早，采前落果轻，极丰产稳产，对黑星病具高抗能力。
圆黄：圆黄梨是韩国园艺研究所于1978年用早生赤×晚三吉杂交育成，1994年命名，属砂梨系统，1999年引进。圆黄梨果实圆形，平均果重350克，经疏果后平均果重可达550克，最大1000克以上，是目前国内同期成熟品种中果型最大的品种。脱萼，果面光滑平整，果点小而稀，皮褐色，套袋后浅褐色，无水锈，无黑斑，外观非常漂亮诱人。果肉雪白，肉质细嫩化渣，极酥脆，几乎无石细胞，口感明显超过丰水。果心小，可食率高，汁液多，含可溶性固形物15.1%以上，成熟后香气极浓，极甜，风味特佳，口感舒适。常温下可贮10～15天，因其果形、品质、外观、抗性均显著优于目前大面积种植的丰水梨，因此被认为是取代丰水梨的首选品种之一。
近年来，为优化梨品种结构，我县不断引进梨优新品种，自九十年代末，先后引进发展了一批早、中熟品种，主要有翠冠、黄冠、圆黄等，通过高接换种和新植，发展面积有3万余亩。 梨品种翠冠、黄冠、圆黄 翠冠：果实近圆形，果形指数0．96，果个大，平均单果重230g，最大单果重400g，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%～13%；生长势强，萌芽率高，成枝力强。易形成花芽，结果早，以长果枝和短果枝结果为主，丰产，在科学管理的条件下大小年结果不明显。一般3月中旬萌芽，3月下旬开花，7月下旬果实成熟
黄冠：黄冠梨系河北省农林科学院石家庄果树研究所，利用雪花梨和新世纪杂交育成的早熟梨新品种，具有成熟早、果个大、外观美、品质优、抗病性强等特点。引入丰县后并大力推广发展，目前面积已达1万亩，市场价2.4元/公斤，效益可观，是我县主推品种之一。
果实椭圆形，个大，平均单果重320克，最大果重580克。果实纵径7.8厘米，横径7.2厘米。果皮黄色，果面光洁，果点小、中密。梗洼窄，萼洼中深，萼片脱落。外观综评极好。果心小，果肉洁白，肉质细腻，松脆，石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。平均可溶性固形物含量为11.4%，品质综评极上。自然条件下可贮藏20天，冷藏条件下可贮至翌年。
黄冠梨生长势强，萌芽率高，成枝力中等，开始结果早，采前落果轻，极丰产稳产，对黑星病具高抗能力。
圆黄：圆黄梨是韩国园艺研究所于1978年用早生赤×晚三吉杂交育成，1994年命名，属砂梨系统，1999年引进。圆黄梨果实圆形，平均果重350克，经疏果后平均果重可达550克，最大1000克以上，是目前国内同期成熟品种中果型最大的品种。脱萼，果面光滑平整，果点小而稀，皮褐色，套袋后浅褐色，无水锈，无黑斑，外观非常漂亮诱人。果肉雪白，肉质细嫩化渣，极酥脆，几乎无石细胞，口感明显超过丰水。果心小，可食率高，汁液多，含可溶性固形物15.1%以上，成熟后香气极浓，极甜，风味特佳，口感舒适。常温下可贮10～15天，因其果形、品质、外观、抗性均显著优于目前大面积种植的丰水梨，因此被认为是取代丰水梨的首选品种之一。
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